autore: Piero Careddu
Il secondo volume di questa fortunata collana descrive i grandi vini bianchi della Sardegna. E li racconta con passione ed enfasi attraverso le splendide immagini di Giusi Calia, le degustazioni, le ricette ed i voli onirici di Piero Careddu. Incipit I grandi Vini Sardi, le eccellenze e gli emergenti. Un universo multiforme raccontato da Piero Careddu attraverso le bottiglie di Argiolas, Santadi, Mesa, Cantina di Dolianova, Sella&Mosca, Cantina Gallura, Cherchi, Cantina di Monti, Giovanna Chessa, S.Maria La Palma, Olbios, e ancora Altacutena, Orro, Tanca Gioia, Contini, Capichera, Sedilesu, Fiori, Loi, Carpante, Antonella Ledà d'Ittiri, Cantina di Sorso-Sennori, Isoni, Ferruccio Deiana, Columbu, Masone Mannu, Gostolai, Mura-Loiri, Pala, Serrau. Decisamente un punto significativo sull'enologia sarda degli ultimi anni.
editore: Magnum - pagine: 126 - formato: 11,5x20 - genere: Enologia
collana: Grandi vini e nuova cucina di Sardegna - anno: 2008
Disponibilità: normalmente disponibile in 5 giorni lavorativi
| prezzo: € 16,00 | |
