I luoghi, i prodotti e le ricette. Percorso tra i colori e i sapori dell'enogastronomia sarda. "I sapori di Sardegna sono la sintesi tra l'azzurro del mare, il verde della terra e i profumi dell'aria, avvolti dalla cultura gastronomica di genti essenziali dalle antiche tradizioni di poesia e piacere di vivere". Un libro come un percorso nella cultura enogastronomica dell’Isola. Sapori forti di sole, mare e terra. I luoghi, i prodotti, le tradizioni, la poesia di una cucina unica per profumi, sapori e colori. Ma non solo. Questo libro è un ricettario, porta dentro di sé raccontate in modo esemplare le ricette della tradizione sarda e i giusti abbinamenti con i vini di Sardegna.
Autori: AA.VV. - editore: Della Torre - pagine: 200
con illustrazioni - rilegato - Anno: 2005
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