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Ardauli: pani e piatti della tradizione autore: Nicola Cirillo Il libro raccoglie il racconto, per immagini e parole, del corso di panificazione e di cucina locale organizzato dall´Istituto Comprensivo di Ardauli, un´iniziativa attraverso la quale alcuni piatti "storici" ardaulesi hanno ricevuto il riconoscimento ufficiale di "piatti tipici ed esclusivi" della tradizione di Ardauli da parte dell´Accademia Nazionale della Cucina Italiana. editore: Scuola Sarda - pagine: 96 con illustrazioni genere: Cucina - anno:
2009 -
Lingua:
Disponibilità: normalmente disponibile in 2/3 giorni lavorativi dall'ordine
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