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Ardauli: pani e piatti della tradizione

 

Ardauli: pani e piatti della tradizione

autore: Nicola Cirillo

Il libro raccoglie il racconto, per immagini e parole, del corso di panificazione e di cucina locale organizzato dall´Istituto Comprensivo di Ardauli, un´iniziativa attraverso la quale alcuni piatti "storici" ardaulesi hanno ricevuto il riconoscimento ufficiale di "piatti tipici ed esclusivi" della tradizione di Ardauli da parte dell´Accademia Nazionale della Cucina Italiana.

editore: Scuola Sarda - pagine: 96 con illustrazioni

genere: Cucina - anno: 2009 - Lingua:

Disponibilità: normalmente disponibile in 2/3 giorni lavorativi dall'ordine

prezzo: € 15,00

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