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Sa cuchina sarda Guida alla gastronomia isolana - parte prima autori: Salvatore Colomo, Luciana Pala 1° Volume: Antipasti e primi piatti della Sardegna, 2° Volume: Secondi piatti, contorni, dolci, vini, liquori della Sardegna. Appassionata e approfondita ricerca sulla cucina delle diverse zone della Sardegna. Vasta introduzione generale sulla valorizzazione delle pietanze sarde e premesse a tutte le parti che compongono i due volumi, con elenco dei prodotti tipici (pani, vini, frutta, e verdura ecc.), ed analisi dei principali piatti riferiti alle aree tipiche, 355 ricette scritte in Italiano ed in Sardo nelle varianti locali, controllate personalmente dagli autori e dai migliori cuochi sardi da loro direttamente interpellati, e illustrate da magnifici e curatissimi disegni. editore:
Archivio
fotografico sardo - lingua:
anno: 2004 - Isbn: 978-88-60134-55-4 - genere: Gastronomia Disponibilità: IMMEDIATA (spedito normalmente in 48 ore lavorative)
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Sa cuchina sarda Guida alla gastronomia isolana - parte seconda autori: Salvatore Colomo, Luciana Pala 1° Volume: Antipasti e primi piatti della Sardegna, 2° Volume: Secondi piatti, contorni, dolci, vini, liquori della Sardegna. Appassionata e approfondita ricerca sulla cucina delle diverse zone della Sardegna. Vasta introduzione generale sulla valorizzazione delle pietanze sarde e premesse a tutte le parti che compongono i due volumi, con elenco dei prodotti tipici (pani, vini, frutta, e verdura ecc.), ed analisi dei principali piatti riferiti alle aree tipiche, 355 ricette scritte in Italiano ed in Sardo nelle varianti locali, controllate personalmente dagli autori e dai migliori cuochi sardi da loro direttamente interpellati, e illustrate da magnifici e curatissimi disegni. editore:
Archivio
fotografico sardo - lingua:
Anno: 2004 - Isbn: 9788860134561- genere: Gastronomia Disponibilità: IMMEDIATA (spedito normalmente in 48 ore lavorative)
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Voto 10/10 13/04/2011 Fluminimagg.
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Si tratta di libri che ho regalato, quindi la recensione non mi è possibile. Per quanto riguarda l'evasione dell'ordine, invece, posso assicurarle di essere stato assolutamente soddisfatto. (Ha acquistato anche: L'arte della lavorazione del sughero in Sardegna - The art of cork manufacturing in Sardinia) | ||||||
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Voto 10/10 05/03/2011
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libro acquistato: Sa cuchina sarda Guida alla gastronomia isolana parte seconda I gladly give you a feedback with "10" (best mark). The book was sent very quick, all the handling was ok without problems. If I want to buy another book from your edition in the future I surely will use the onlineshop again. To the book itself I want to explain, that I have the first part at home, bought many years ago in a bookshop in Cagliari when beeing there for vacation. My wife an I are used to come to Sardegna since 1986 an we like it very much. In may we are there the next time. | ||||||
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Voto 10/10 15.04.2009
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Il libro acquistato era da noi già conosciuto per cui la valutazione è indubbiamente positiva così come ottima è stata la vostra gestione dell'ordine ivi inclusa la celerità. | ||||||
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La cucina sarda |
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Ricette di Sardegna | ||||
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- pagine: 320 con illustrazioni
